Sexto Encontro

O Sil foi responsável pela nossa noite de espumantes, que aconteceu no salão de festas do prédio onde mora. A primeira surpresa foi o tamanho do salão que é excelente e com uma ótima cozinha e depois tivemos as rolhas estourando sozinhas, como nossa degustação é sempre às escuras o Jú além de embrulhar as garrafas também embrulhou as rolhas e para isso tirou o protetor das mesmas, que após uns bons minutos começaram a estourar, o que nos obrigou a iniciar a degustação antes do tempo previsto.
O que bebemos:

Prosecco Incontri VSAQ – Itália
Veuve Clicquot Brut – França
Cordoníu Clasico Brut – Espanha
Chandon Excellence – Brasil

Nessa noite não chegamos nem perto de uma unanimidade, cada participante conseguiu identificar 2 dos vinhos sendo que todos acertaram a Veuve Clicquot, o Jú achou que a Chandon não tem personalidade e somente a Vera e a Marta que pontuaram igualmente, ficando assim a preferência das duas: Chandon, Veuve, Prosecco e Cordoniu.
Os demais tiveram a seguinte preferência:
Ju – Cordoníu, Veuve, Prosecco e Chandon
Sônia – Veuve, Cordoníu, Prosecco e Chandon
Renata – Veuve, Prosecco, Cordoníu e Chandon
Sil – Prosecco, Veuve, Chandon e Cordoníu.

Tivemos uma estréia nessa noite, a Renata, prima do Jú e da Sônia, não sabemos se ela vai continuar com a confraria, estamos torcendo para que sim. Renata você será sempre bem-vinda.

Bebidas relatadas, vamos agora saber das comidas , tartar de salmão (obra do Jú), morangos, mix de castanhas, sardela, shitake ,chutney de manga, queijos, pães diversos e biscuit salgado (obra da Sonia) foram os petiscos, para o jantar tivemos talharim de pupunha com molho de camarão e broto de feijão , bolo de nozes (para o Jú que não come chocolate) e um doce de chocolate delicioso. Ah!, tivemos um café servido em xícaras vindas de Paris.

Nosso próximo encontro será em 20.10 , na casa da Martinha e teremos espumantes rosé.

E por último, nossos parabéns para o Sil, que organizou um super encontro, charmoso e super gostoso.