E o primeiro encontro foi marcado para o dia 26.04 , na casa da Marta, sobre Pinot Noir e com a possibilidade da participação de mais algumas pessoas. Até o dia marcado, a Marta e a Vera, atualmente as desocupadas do grupo, foram encarregadas de arrumar matéria sobre degustação, Pinot Noir e escolher 3 ou 4 vinhos para degustação, sendo de preferência um francês, um californiano, um chileno e um nacional.
Aos poucos adicionamos novas palavras ao nosso dia a dia: aromas, sabores, descritores, tanino, harmonização e muitas outras que nos encaminham nessa nova empreitada, que até o momento nos tem sido bastante prazerosa.
E a semana passou com a Vera e a Marta, indo pra lá, indo pra cá, escolhe o vinho, decide a comida, que nos será agraciada pelo Chef do grupo, o Jr , e é um que desiste e outro que resolve aderir, e o vinho chileno que não se encontra e o australiano que é muito caro e o francês , nossa são tantos, qual escolher? E no final assim será nosso primeiro encontro:
Participantes : Jr, Marta, Silvestre, Sonia e Vera, notem que o expert não pode comparecer mas mesmo assim iniciaremos a Confraria....
Vinhos : acima
Comida: queijos , patês, risoto de abóbora e sobremesa de goiabada cascão...
Os quatro vinhos serão degustados às cegas e cada participante tecerá uma opinião sobre o mesmo. Após a degustação teremos os petiscos e o jantar....
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